松茸和姬松茸都是好东西但各有各的讲究。松茸香味特别浓那个，像山里头长出来的金子，价格贵得吓人。姬松茸长得像小伞，价格亲民适合天天吃。松茸主要产在四川云南高山，姬松茸在东北内蒙古比较多见。要是追求高级感选松茸，想要实惠日常吃姬松茸就行。

松茸和姬松茸的区别主要在口感价格产地。松茸香味浓得像混合了肉香和花香，吃法简单烤了直接吃最香。姬松茸味道比较淡，需要炒肉或者炖汤才出味。数据说话：松茸市场价每斤200到500元，好的要上千；姬松茸30到100元就能买到。松茸产量低是因为要长在海拔2000米以上松树根旁，每年只能采一次。姬松茸人工种植多，东北有基地年产量超万吨。营养方面松茸蛋白质含量比姬松茸高15%，但姬松茸的膳食纤维多出20%。为啥要这么选？松茸产量少价格高，适合偶尔吃个鲜；姬松茸产量大价格低，适合顿顿吃。像去年云南松茸价格涨到600元/斤，东北姬松茸才卖80元/斤，价格差了七倍多。要记住松茸有虫蛀风险得泡水检查，姬松茸容易泡发但别泡太久。