枣花蜜和荆条蜜都是好蜜，但各有特色。枣花蜜颜色深，甜味浓，适合配茶喝；荆条蜜颜色浅，香味足，泡水更顺口。要是你爱甜味重、润肺好的，选枣花蜜；要是喜欢香味浓、喝着不腻的，选荆条蜜。

枣花蜜好，因为它的花期在四月到五月，这时候气候温和，蜜源丰富，蜜蜂能采到更多花蜜。中国农业科学院大前年数据说，枣花蜜矿物质含量比荆条蜜高30%，比如铁、锌这些元素多，对补血、增强免疫力有帮助。荆条蜜花期短，集中在五月上旬，产量比枣花蜜少一半，所以价格贵20%左右。不过荆条蜜的维生素A含量高，适合熬夜、用眼多的人。但枣花蜜产量大，价格低，普通家庭买着更划算。要注意的是，有些商家会掺假，买蜜时要认准地理标志产品，比如山西的枣花蜜和河北的荆条蜜。