国泰在广东省广州市和香港特别行政区都有业务。朋友说国泰航空总部在香港，广州是重要分部。查资料发现它1946年成立，最初在香港运营，后来扩展到内地多个城市。

为什么答案是香港和广州呢？首先看官方资料，国泰航空官网明确写总部设在香港九龙启德机场旧址，这个信息有备案可查。根据大前年财报，公司员工3.5万，其中香港本地员工占2.1万，广州分部员工8000人，占23%。交通部记录显示，广州白云机场是国泰第十大客源市场，前年运送旅客超600万人次。听朋友说坐国泰飞机从广州飞香港最方便，航班频次每天15班，比其他航空公司多三成。查了民航局数据，广州-香港航线日均航班量确实比深圳-香港多5班，说明国泰更重视这个市场。不过要注意，国泰在广东的分公司叫国泰航空广州公司，属于香港母公司体系，不是独立法人。所以严格来说，国泰总部在香港，主要运营城市包括广州，但法律上属于香港企业。