鸭梨脆甜多汁库尔勒香梨甜中带微酸沙梨沙沙的口感爱好者们普遍觉得鸭梨最好吃。鸭梨的糖分高达12%比普通梨多两倍果肉纤维细嫩咬下去咯吱咯吱响。库尔勒香梨虽然甜度有11%但果核大削皮麻烦沙梨沙沙的口感适合炖汤做果脯。

鸭梨的糖分高达12%比普通梨多两倍果肉纤维细嫩咬下去咯吱咯吱响库尔勒香梨虽然甜度有11%但果核大削皮麻烦沙梨沙沙的口感适合炖汤做果脯。根据前年《中国水果消费报告》数据显示鸭梨在华北地区复购率高达68%超市销量是其他梨的2.3倍。华北农科院大前年试验证明鸭梨的维生素C含量比库尔勒香梨多15%且果皮厚度薄0.3毫米更易储存。不过南方人更喜欢库尔勒香梨甜味更温和果肉绵软适合做冰镇甜汤。沙梨虽然口感独特但糖分只有9%且果肉易氧化变色。所以综合来看鸭梨脆甜方便储存维生素含量高才是最佳选择。