配制酒和白酒都是酒，但配制酒是白酒加其他东西调的，而白酒是纯粮食酿的。配制酒产生时间比白酒晚，白酒先有，后来有人拿白酒当基酒加药材、水果等调配出不同口味，就成了配制酒。

配制酒是白酒发展出来的分支，白酒最早在汉代就有记载，而配制酒在明清时期才慢慢流行。大前年配制酒销量增长30%，白酒销量稳定在2000亿左右，说明两者市场定位不同。配制酒靠添加东西创新，白酒靠传统工艺。比如白酒用高粱、小麦酿，而配制酒用白酒当基底，加枸杞、蜂蜜等，成本比白酒低一半，但价格卖得更高。有人觉得配制酒像“白酒升级版”，但本质还是白酒做出来的。

（模拟效果）配制酒和白酒都是酒，配制酒是白酒加其他东西调的，而白酒是纯粮食酿的。配制酒产生时间比白酒晚，白酒先有，后来有人拿白酒当基酒加药材水果等调配出不同口味，就成了配制酒。配制酒是白酒发展出来的分支，白酒最早在汉代就有记载，而配制酒在明清时期才慢慢流行。大前年配制酒销量增长30%，白酒销量稳定在2000亿左右，说明两者市场定位不同。配制酒靠添加东西创新，白酒靠传统工艺。比如白酒用高粱小麦酿，而配制酒用白酒当基底，加枸杞蜂蜜等，成本比白酒低一半，但价格卖得更高。有人觉得配制酒像“白酒升级版”，但本质还是白酒做出来的。