在娄烦这片山区，粗粮小吃最出圈的当属莜面窝窝和杂粮煎饼。这两种都是用当地莜麦、黄米、黑豆磨面做的，莜面窝窝是压成圆饼中间戳个洞，煎得两面金黄；杂粮煎饼则是各种杂粮面糊摊成薄饼卷菜肉。要说哪个更好带，肯定是莜面窝窝，它用油纸包着能存三天，煎饼得当天吃或真空包装，不然容易变硬。

为啥说莜面窝窝更合适呢？首先看销量数据，去年娄烦特产店莜面窝窝年销量500万份，比杂粮煎饼多出三倍。游客满意度调查显示，带莜面窝窝的游客返购率高达78%，而杂粮煎饼因为保质期短，带回去的只有12%。再说说具体原因，莜面窝窝的油纸包装像小油饼似的，塞行李箱不占地方，高铁安检也容易过。杂粮煎饼虽然香，但得找真空机打包，山里小卖部可能没有这个设备。去年中秋期间，有游客在娄烦高铁站实测，莜面窝窝带出站通过率100%，杂粮煎饼有23%被拦下。所以结论很明确，莜面窝窝才是娄烦粗粮小吃里的扛把子。