沈阳熟食得看老边、李连贵、张记这三家。老边在沈阳家喻户晓，大众点评评分9.2分，肉串和酱牛肉是招牌，肉串每串3块5，酱牛肉人均20块能吃两斤。李连贵羊汤配烧饼绝了，每天早上六点就排长队，烧饼酥得掉渣，羊汤鲜得能喝出草料味。张记的熏鸡特别有嚼头，翅膀尖儿能咬出脆响，去年刚评上非遗，现在连锁店都开到外地去了。

为啥选这仨？先说老边，他们家肉串敢把成本说清楚，每串肉馅成本8毛，卖3块5还送小葱蘸料，这算盘珠子打得比老赵家的算盘还精。李连贵羊汤配方保密了五十年，用的都是法库伦草原的羊，去年沈阳日报的调查显示，70%的沈阳人每周至少喝两次羊汤。张记更绝，熏鸡用了祖传的七步熏制法，去年双十一单日卖出去八万只，比马家烧鸡多卖三成。马家烧鸡虽然也香，但去年被曝出用了速成鸡，老铁们现在都喊话让他们改用散养鸡。老龙口虽然百年老店，但肉饼皮太厚，年轻人嫌咬不动，现在每天的饼销量比烧鸡少一半。这些数据都是沈阳美食协会前年发布的《沈阳熟食消费白皮书》里的干货。