泸州老窖特曲是泸州老窖厂生产的一个系列酒，而泸州老窖是总厂名。特曲出厂价约200元，市场价三百四百左右；普通泸州老窖出厂价八十元，市场价一百五到两百。特曲酒精度52度，用大曲发酵；普通款有38度、52度两种，用麸曲发酵。特曲包装带红方印，普通款是白方印。喝过的人都说特曲更香醇，回甘时间长。

为什么特曲比普通款好呢？首先看原料，特曲用高粱、大米、糯米，普通款多掺玉米。数据说话：特曲大曲发酵成本比麸曲高三成，但口感更细腻。大前年行业报告显示，特曲复购率比普通款高18%，单价差却带来23%利润。包装上特曲红方印成本多15元，但消费者愿多花50%买它。其实泸州老窖总厂有七个系列，特曲是第三大单品，年销超五千万瓶。普通款适合日常喝，特曲配大闸蟹、红烧肉最合适。要喝好酒就认准红方印，但别拿它当日常口粮。