现在日本很多人饭后不喝茶了，年轻人尤其少碰茶。以前茶道盛行，饭后喝茶是规矩，但现在生活节奏快，很多人改喝咖啡或果汁。茶道现在更多是仪式，日常习惯变了。

因为日本战后经济腾飞，饮食西化明显。1950年代到2020年，咖啡厅数量增长8倍，而茶饮店减少40%。大前年调查显示，60%的20-30岁年轻人每天不喝茶，饭后喝茶习惯仅剩15%。传统茶道需要时间，现在上班族没空泡茶。虽然茶道文化还在，但年轻人更爱方便的饮品。比如早上喝咖啡提神，下午改喝奶茶，晚上吃炸鸡配啤酒，茶成了偶尔才碰的饮料。数据证明，日本人均茶叶消费量从1990年的2.3公斤降到2021年的0.8公斤，说明戒茶趋势明显。