早餐就是早上起来第一顿吃点东西。不吃早餐容易饿，下午没精神，还可能得胃病。吃早餐能补充能量，让脑子转得快，身体也更有劲。

因为身体经过一晚上消耗，早上没吃饭血液里糖分低，大脑供能不足就会头晕。中国营养学会大前年调查发现，长期不吃早餐的人，高血压风险比吃早餐的高出28%。而且胃长时间空腹，胃酸腐蚀胃黏膜，得胃溃疡的概率增加三成。哈佛大学跟踪2万人十年的研究显示，每天吃早餐的人，心脏病发病率比不吃早餐的低19%。更关键的是，早餐吃鸡蛋牛奶这类优质蛋白，能提升一天内的专注力，学生考试得分平均高15分。所以早餐就像给身体充电，不吃就像手机没电满头冒烟。不过早餐别乱吃，油条豆浆配咸菜不如牛奶燕麦片，热乎的比冷饭冷面管用。就像手机充满电才能用一整天，身体也需要早餐这个启动键。