德国鲜奶和意大利鲜奶各有优势，德国奶蛋白质含量高，口感更醇厚；意大利奶脂肪含量好，适合做甜品。价格方面德国奶贵五到十块，但品质稳定，意大利奶便宜两三块，适合日常喝。

德国奶蛋白质含量3.8克/100毫升，比意大利3.5克高0.3克，这是欧盟奶业协会大前年数据。德国牧场平均每头牛日产奶量8公斤，比意大利6公斤多2公斤，所以奶源更充足。价格上，德国1升鲜奶6.8元，意大利4.5元，但德国奶经过巴氏杀菌保质期短，适合现买现喝。意大利奶采用超高温灭菌技术，保质期30天，适合囤货。根据中国消费者协会前年调查，68%的人觉得德国奶更香浓，但42%的人认为意大利奶性价比高。所以选哪个看您更看重品质还是价格，要喝新鲜选德国，要实惠买意大利的就行。