意大利旅游酒店和农业食品行业赚钱，因为游客多农产品需求大。旅游酒店每年接待超6000万游客，带动酒店入住率超70%；农业食品出口额占全国GDP的7.8%，像帕尔马火腿和橄榄油卖到全球。

为什么选这两个行业呢？首先看旅游酒店，意大利是全球第五大旅游国，前年旅游业收入增长15%，比疫情前多出8亿欧元。游客主要来自欧洲，尤其是德国和法国，他们喜欢住四星以上酒店，但意大利四星酒店只占总量30%，缺口大。比如罗马、威尼斯这些热门城市，酒店预订提前三个月就满房。再就是农业食品，意大利有4.5万个有机农场，欧盟规定有机食品溢价20%，像帕尔马火腿出口到亚洲每年涨12%。但问题来了，意大利农产品加工率低，只有35%，远低于德国的60%，所以加工食品市场还有空间。数据说话，农业食品出口额从2018年的430亿涨到前年的510亿，年均增速6.2%。不过要注意，旅游酒店受季节影响大，冬天游客少30%，而农业食品要跟欧盟标准死磕，得花200万欧元认证。总体算下来，农业食品更稳，但旅游酒店利润高，风险也大。