杨桃叶子掉光主要是三方面原因。夏天温度高水分蒸发快，叶子容易干枯脱落，虫子吃叶子和果实，肥料太多烧根也会掉叶。比如高温时蒸发量比常温高30%，若三天不浇水叶子就发黄。

高温让水分流失快，叶子缺水干枯后无法支撑果实重量。虫害方面，红蜘蛛和果蝇是头号杀手，这两种虫在30℃以上繁殖速度翻倍，每只雌虫能产卵20粒。过量施肥导致30%的杨桃出现落叶，因为氮肥过多会烧坏根部，根系吸收水分能力下降。比如某地果园试验显示，正确控水后落叶率从40%降到12%，而合理施肥使产量提高25%。高温、虫害、烧根这三个因素叠加，就像三把刀同时砍树，叶子自然全掉光。