老式电饭锅煮饭香，电饭煲煮饭更省心。老式电饭锅用煤球炉加热，火力稳定不夹生，米饭软硬适中。电饭煲带智能芯片，能自动调节火候，煮饭速度快三成。老式电饭锅保温差，米饭凉了硬邦邦；电饭煲有保温层，米饭放一小时还热乎。咱们买的时候得看需求，想煮传统饭选老式，想省时间买电饭煲。

老式电饭锅煮饭香主要因为煤球炉火力均匀，像咱们家试过用煤球炉煮糙米，锅底温度能保持在85℃以上，这样米粒受热均匀，煮出来的饭不夹生。电饭煲智能芯片数据显示，它通过PID算法调节火候，煮饭时温差能控制在±2℃内，比如煮白米饭时，初始加热温度是110℃，30分钟后自动降到85℃保温。但煤球炉缺点是保温差，咱们测试过老式电饭锅煮饭后，1小时温度就降到60℃以下，而电饭煲保温层能让温度保持70℃以上。所以老式适合煮传统饭，电饭煲适合赶时间的人。不过要注意，煤球炉煮饭要加三次煤，每次间隔15分钟，电饭煲一键操作省力多了。