菱的叶子宽大，能多晒太阳，晒太阳才能长出好果实。磷元素就像给植物打鸡血，让根更壮、花更艳。没磷的话，叶子发黄、开花少，收成就砸了。

为啥选菱和磷呢？因为菱的叶子像大手掌，能装住更多阳光，阳光多才能合成糖分。数据说菱叶面积比普通水稻大3倍，每亩能多收200公斤。磷元素对植物生长特别重要，因为磷能帮助植物制造能量和促进开花结果。中国农科院测过，土壤磷含量每增加0.1%，菱产量就涨5%。没磷的菱田叶子发黄，开花率掉到30%以下，而补磷后能到80%。现在种菱都用磷肥混着有机肥，这样根扎得深，果实更甜。比如江西鄱阳湖种菱的，用磷肥后亩产从300公斤涨到500公斤，成本只多花20块钱。