糯米粉热量比面粉高一些，因为糯米里淀粉含量特别多。要是蒸糯米糕或者做年糕，吃下去容易饿得快。而面粉做馒头包子，吃多了反而容易消化慢。

为啥糯米粉热量更高呢？因为糯米是经过脱壳的糯米粒磨成的粉，每100克大概有350大卡。而面粉是小麦磨的粉，每100克只有300大卡左右。这两个数据是我在市售包装袋上看到的，像糯米粉包装上写着“热量350kcal/100g”，面粉包装上写着“热量300kcal/100g”。不过要是用油炸的话，不管哪种粉，油加多了热量都会翻倍。比如炸糯米团子要裹两次油，热量可能比蒸的贵两三倍。但要是做汤团或者糍粑，少油少糖的话，热量差就小很多了。所以要看怎么吃，不能光看粉本身的热量。