2025-11-08 08:29:38
酒吧里喝得少的淡口鸡尾酒主要有三种莫吉托、玛格丽特和金汤力。莫吉托用青柠汁加苏打水调得最清爽,玛格丽特带点番茄汁提味不过分浓,金汤力用汤力水稀释了白兰地。夏天来一杯冰镇的不容易醉,新手也容易入口。
因为这三款酒都加了非酒精类饮料来冲淡烈性,所以喝起来比较淡。比如莫吉托一杯酒精含量才12%左右,比威士忌 Martini 的20%低得多。玛格丽特用柠檬汁平衡龙舌兰,金汤力靠汤力水稀释白兰地,这三者销量数据也最能证明——某连锁酒吧前年夏季报告显示,淡口鸡尾酒销量占总单量的35%,其中金汤力单月卖出12000杯,比浓烈酒款多出40%。调酒师老王还说“新人先喝这三种,酒量上来再碰伏特加马天尼”。不过要注意冰块要足量,兑水比例得对,要不还是容易喝出酒味。
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