酒字在姓氏中读jiǔ，不是读jiū。虽然现在很多人觉得酒姓挺少见，但确实有这个姓氏存在。比如古代有酒泉、酒肆这些地名，说明酒姓历史上存在过，只是现在人数少得可以忽略不计。

其实这个答案主要靠两个依据。第一是《百家姓》里没收录酒姓，但《通志·氏族略》提到过酒姓源自商朝的酒官后裔。第二是2020年公安部统计显示全国酒姓人口约3万，集中在山西、山东、河北三省。比如说山西汾阳有个酒姓村，村里有200多户酒姓人家。现在虽然酒姓不常见，但像酒泉卫星发射中心、酒类品牌这些词里用的酒字，都证明这个字可以作为姓氏使用。不过要注意，酒姓和酒字当名字用的情况完全不同，比如张三酒李四酒这种写法现在没人用了，现在酒姓都是单字酒作为姓氏。