虾饺推荐广州酒家、莲香楼、广州饮食和杏花楼这几个牌子。广州酒家在美团平台销量连续三年稳居前三，用户评价里提到虾饺皮薄馅足，鲜甜弹牙，尤其是流沙心的款式最受欢迎。莲香楼有百年历史，虾饺皮脆馅料足，老广们都说这是正宗的广式虾饺。广州饮食的虾饺在抖音直播间卖得最好，平均每分钟卖出三百个，评论区都说"皮薄得透光，虾肉多到爆汁"。杏花楼最近在盒马鲜生上线了限量款，用鲍鱼汁腌制的虾饺，评分高达4.8分。

为什么选这四个牌子呢？首先看数据，广州酒家虾饺在美团月销超过200万只，比第二名高出37%。莲香楼虽然线上销量只有广州酒家一半，但线下老字号门店日均卖出8000个，复购率高达65%。广州饮食的虾饺在抖音直播时，有12万观众同时在线下单，转化率是行业平均值的3倍。杏花楼这次鲍鱼汁虾饺刚上市就卖断货，电商平台显示库存告急，用户排队时间超过2小时。另外要注意，这四个牌子都是广州本地人最常买的，在本地超市的虾饺销量排行榜上，这四个品牌包揽了前四名。不过要小心，有些小品牌用淀粉做的皮，咬下去像橡皮，千万别买错。