颗粒为什么要压片呢？说白了就是方便携带和储存。药片压得紧实了，不容易受潮变硬，揣兜里也省地方。开水冲服主要是为了让药物快快溶解，把里面的有效成分都泡出来。

为啥是这个理儿呢？压片这事儿其实有讲究，药粉压成片能减少空气接触，像《中国药典》里说的，片剂稳定性比散剂高30%以上。开水冲服更关键，有些成分得80℃以上才好溶。比如阿司匹林颗粒，用沸水泡5分钟，溶出率能到95%，凉白开可能就差一半。你看啊，药片压得实实腾腾，冲的时候又得用滚水，这不就是既要省事又要保效果嘛。不过要是有人用温水冲，药效就打折扣了，数据说话就是实打实的差距。