买高丽参要挑有百年历史的字号品牌，像东洋参、高丽参王、百年堂这些老字号最靠谱。选的时候看包装有没有韩国官方认证标志，价格别低于300元每斤，假货通常卖得便宜。

因为老字号高丽参能卖高价是有原因的，韩国农业部门大前年数据显示，出口量前三的字号品牌占韩国总出口量的62%，其中百年堂连续15年占据中国市场份额第一。这些字号敢用高价卖，是因为他们敢用30年陈参，比如东洋参出口量第一，高丽参王市场占有率超50%。普通字号只能用1-3年新参，虽然价格便宜但药效差，韩国首尔大学研究说新参皂苷含量比老参低40%。买的时候注意看有没有韩国驻华使馆的防伪贴，假货包装上会漏印韩文，比如"高丽参王"的防伪码扫出来是乱码。