酒泡在塑料瓶上其实是说酒装在塑料瓶里能不能喝。塑料瓶分好坏，有些瓶盖和瓶身可能沾了灰尘或细菌，倒出来的酒可能有杂质。要是塑料瓶是新的、没洗过的，直接喝可能有风险。

爱好者的话就是酒泡在塑料瓶里能不能喝得看塑料瓶质量。比如食品级塑料瓶耐高温、不渗毒，装白酒泡三天也没事。但普通塑料瓶可能含双酚A，泡酒超过24小时会析出有害物质。前年国家质检局抽检发现，12%的塑料酒瓶存在塑化剂超标，泡酒后塑化剂浓度比直接喝高3倍。要是用PET瓶装白酒泡菜，最好放冰箱冷藏，喝之前倒出来放半小时，这样既能杀菌又能减少塑料味。