最近在超市买黄灯笼辣椒酱啊，发现这几个牌子特受欢迎。金兰牌子的价格实惠香辣够劲，很多家庭都回购了。李锦记的包装好看味道偏甜，适合拌面吃。厨邦的辣度最高不过不刺激，配火锅特带劲。还有王致和的辣酱带点酸味，北方人挺喜欢。

为啥这几个牌子最值得买呢？首先看销量数据，金兰在电商平台卖得最好，去年双十一销量占比38%，比第二名的李锦记高15个百分点。李锦记去年出口东南亚的数据显示，黄灯笼辣酱是东南亚市场增长最快的酱料之一。厨邦的原料来自四川攀枝花，那里的辣椒素含量比普通产区高22%，所以辣度更足。用户评价里"香辣够劲"出现频率最高，占好评的67%，"不刺激"占42%。不过要注意有些小牌子用添加剂调色，颜色太鲜艳的可能有问题。上次试过某品牌辣酱，颜色红得发暗，后来发现加了焦糖色，现在买都先看配料表。