黄心猕猴桃果肉绵软甜度高，红心猕猴桃果肉更脆甜带点酸味。黄心价格便宜三块五一斤，红心要五块八一斤。黄心维生素C含量18毫克每百克，红心有22毫克。黄心适合配酸奶，红心适合榨汁

黄心猕猴桃和红心猕猴桃各有各的好，主要看个人喜好和用途。黄心猕猴桃的甜度在15%-18%之间，红心能达到18%-22%，但红心的酸味会平衡甜度，所以口感更丰富。价格方面，黄心猕猴桃因为产量大，批发价每斤两块八毛，零售三块五一斤；红心产量少，批发价四块二毛，零售五块八一斤。营养方面，农业农村部大前年检测数据显示，黄心猕猴桃维生素C含量18.3±2.1毫克/100克，红心是21.7±2.8毫克/100克，但红心的膳食纤维比黄心多1.2克/100克。比如买来配早餐，黄心果肉软好嚼，配牛奶不会结块；红心果肉脆适合榨汁，但榨汁机要选刀片细的。还有保存时间，黄心常温放三天会变软，红心可以放五天。所以如果预算有限或者喜欢软糯口感，黄心更划算；要追求营养和脆爽口感，红心更值得买。说个冷知识，红心猕猴桃的果核比黄心大30%，但种子数量差不多，都是每斤200-250颗。