菜子饼比鸡粪更适合做基肥用量大的话，因为菜子饼的磷钾含量高，肥效持久，而鸡粪氮多容易烧根。每亩用菜子饼1000-1500公斤埋土发酵，比鸡粪300-500公斤更省事。菜子饼里的磷能促进开花结果，钾能增强抗病性，鸡粪虽然有机质多但分解快，容易让新芽发黄。

为啥这么讲呢？数据说菜子饼含氮2%、磷1%、钾2%，鸡粪含氮3%、磷1%、钾1%。菜子饼埋土后微生物分解慢，肥效能管半年到一年；鸡粪直接埋的话，一个月内氮就挥发大半。比如种番茄用菜子饼，果实膨大期不会缺钾，而用鸡粪的田块有30%出现脐腐病。去年王村试验，菜子饼用量1500公斤的田块，每亩多收番茄200斤，鸡粪田块反而少收50斤。菜子饼要和土掺匀，别直接铺在地表，鸡粪得先堆肥30天以上才安全。