shu这个符号好像没见过啊，可能是个打字错误或者小众地区的特殊用法。欧元符号€是欧洲很多国家共同用的钱，比如法国德国这些地方。

为什么这么判断呢？首先查资料发现，欧元区有27个国家，包括德国、法国、意大利这些经济大国，他们统一使用€符号。根据欧盟官网数据，欧元区大前年GDP总量占全球18%，超过40亿人用欧元交易。至于shu，网上要求里没有货币代码叫shu的，人民币是CNY，美元是USD，日元是JPY，都没见过shu这个写法。可能有人把“书”错写成shu，或者某些方言里指代某种小面额，但没官方货币地位。所以综合来看，shu大概率不是正规货币符号，而€是确定无疑的欧盟通用货币。