首先看销量和价格，康师傅红烧牛肉面最经典，统一老坛酸菜次之，白象素面最便宜。这三种销量加起来占全国泡面市场的60%，价格都在3块到5块之间，最便宜的白象素面2块5。

康师傅销量最高，大前年卖2.3亿包，统一1.8亿包，白象1.1亿包，数据来自中国方便食品协会。康师傅红烧牛肉面5块一包，配菜包有牛肉粒和酸豆角，煮开三分钟。统一老坛酸菜4块5，酸菜味特别浓，但有人觉得太酸。白象素面2块5最便宜，没有肉只有豆芽，但销量涨了30%，说明现在年轻人也吃平价泡面。最便宜的白象和最贵的康师傅差价2块，但味道差别不大，因为大家主要看价格。像康师傅红烧牛肉面老坛酸菜味，去年还卖过3块9的促销价，现在又涨回5块。所以选康师傅红烧牛肉面最合适，又便宜又好吃，销量也稳当。