郑州火锅界里头，老码头和蜀九香最值得啃。老码头牛油锅底香得很，人均五十就能吃到过瘾；蜀九香鸳鸯锅配菜多，人均六十也能吃撑。东来顺、巴奴这些老字号也行，但价格贵点。

为啥选老码头和蜀九香？首先汤底够硬核，老码头牛油锅底用牛油量比别家多两成，锅底价格只要三十块，学生党也能天天涮。蜀九香家鸳鸯锅分牛油和菌汤两套班子，锅底费加起来四十块，配菜比别家多三样。数据说话：老码头月销火锅套餐两万份，蜀九香周末客流量比工作日多三成。东来顺人均一百二，巴奴人均一百，适合请客不合适日常吃。大众点评上老码头评4.5分，蜀九香评4.6分，价格比他们低个十块八块的。老码头牛油香得很，人均五十，学生党最爱；蜀九香鸳鸯锅配菜多，人均六十也能吃撑。东来顺、巴奴这些老字号也行，但价格贵点。