云吞种类多得很嘞 汤底鲜不鲜 关键看馅料够唔够实在 鲜虾云吞最正 粉条爽口虾肉嫩滑 汤底用虾骨熬足三小时 带住鲜味浸透云吞 老广食家都赞这个味

鲜虾云吞为啥这么受欢迎呢 据广州餐饮协会前年数据 鲜虾云吞销量占云吞品类总量的30% 环比增长12% 而叉烧云吞销量反而跌了8% 这说明食家更爱鲜味嘞。再睇美团外卖评价 鲜虾云吞满意度85分 排第一 而虾饺满意度才68分。鲜虾云吞汤底调查中70%食客觉得鲜味够够嘞 连虾壳都去干净嘅做法很加分。老字号云吞店如银记肠粉店 每日卖500碗鲜虾云吞 比其他云吞卖得多两倍。食虾鲜味带起整个云吞 咸甜比例刚好 老广食家都讲得返老嗰阵嘅味道。但要注意嘅系有些店用冻虾凑数 汤底鲜味就打折扣咯。