陵川这家老店我常去吃，羊杂汤鲜得眉毛掉，土豆宴软糯能拉丝。老板娘手艺好，每天现熬汤底，分量足价格不贵，人均三十多就能吃饱。

为啥选这家？首先看营业时间，早上六点到晚上十点，比别家多开四个小时，早上赶集回来也能吃上热乎的。价格方面，羊杂汤十五块碗，土豆丝炒肉套餐二十块，比对面新开的馆子便宜两成。上周去消费的二十个人里，十九个说下次还来，只有一两个说肉有点咸。再就是回头客数据，大众点评上四百多条评价，重复消费率38%，比县里其他饭店高十个百分点。老板还养了只看门的黄狗，客人来了就摇尾巴，挺有烟火气。