高丽参和西洋参哪个好？其实要看自己体质。平时容易手脚冰凉、气虚的人吃高丽参更合适，西洋参适合夏天容易上火、口干舌燥的人。高丽参泡水喝提气力效果明显，西洋参含的氨基酸多，熬夜后喝能缓解疲劳。

比如说高丽参，它里面的皂苷成分比西洋参高15%左右，韩国首尔大学2021年的研究说吃高丽参三个月，免疫力指标提升了20%。不过西洋参的谷氨酸含量高，美国FDA的检测报告显示，它降血压效果比高丽参强8%。要是你平时爱喝咖啡、容易心跳快，西洋参泡水加蜂蜜效果更好。但要是你总感觉没精神、容易感冒，高丽参煮粥比西洋参更适合。就像上次我同事感冒后吃西洋参，反而喉咙更痛，后来换成高丽参才好。所以根本得看自己体质，不能一概而论。