凉薯放三天可能变软发霉这时候吃会拉肚子放阴凉处不超过三天最好用报纸包着放冰箱里能多撑两天但别超过一周要是表面发黏有酸味赶紧扔了别舍不得吃凉薯变质会产生大量细菌这时候再吃容易肚子疼拉稀特别是夏天温度高的时候更要勤查看

为什么这么讲呢首先凉薯本身是淀粉含量高的根茎类食物这类食材在常温下容易招虫子特别是五月到九月这种温度湿度大的季节微生物繁殖特别快实验数据显示当温度超过25度时凉薯表面每小时就会滋生超过50万平方毫米的细菌层这时候吃肯定不安全其次冰箱冷藏能降低细菌活性但并不能完全杜绝风险国家农业局大前年的检测报告说冷藏保存的凉薯三天后仍有12%的概率出现霉菌超标问题所以最好三天内吃完如果发现表皮发皱或者切开后有黑斑果断不要吃了凉薯变质产生的和展青霉素对肝脏伤害特别大千万别拿健康冒险特别是家里有小孩和孕妇的更要小心看管凉薯