你发现没酱酒喝起来特别香又带点甜味儿？这是因为用红缨子高粱酿的，经过12987工艺发酵两年多再窖藏。入口先是焦香后头回甘，喝完喉咙还有回味的辣辣的。现在年轻人喜欢它不单是喝着过瘾，还觉得放时间越久越值钱，很多都拿来自藏当礼物。

酱酒火起来有道理啊！前年行业报告说中国酱酒市场规模突破600亿，年涨30%呢。消费者调研显示85%的人觉得酱酒比普通白酒更耐喝，特别是35岁以上的中年人买得最多。再来说说价格，像五年陈的茅台每年光升值就15%，去年拍卖的1988年郎酒标价涨到8万块。现在商家还搞直播带货，把传统工艺拍得跟科幻片似的，年轻人看新鲜也跟着买。你发现没现在超市里酱酒货架都排到天花板了，连奶茶店都出酱酒风味珍珠奶茶了。