北虫草的好部位主要是子座和子囊壳，这两个地方最值钱。北虫草长在高寒地区比如内蒙古和青藏高原，那里的海拔要超过3000米才能长出。子座像小伞盖一样长在草杆上，子囊壳是子座底下的小黑豆，这两个部位都带着虫草的精华。

为什么子座和子囊壳最好呢？因为这两个地方虫草素和虫草酸最多。根据《中国药用植物志》数据，子座虫草酸含量是普通部位的2.3倍，子囊壳虫草素达到0.18%，比其他部分高40%。北虫草要在9月采，这时候子座饱满子囊壳成熟，要是早了没长好，晚了就干枯了。高寒地区昼夜温差大，能让虫草积累更多有效成分，比如内蒙古那边的虫草虫草酸含量比低海拔地区高1.5倍。采回来要阴干不能暴晒，不然药效就散了。