最近台南的大学就业要看成功大学和台南大学这两所了，学生多资源足而且企业合作多。应用科技大学虽然专业实用但起薪低些，南华大学偏人文类就业面窄。

成功大学和台南大学就业最好因为综合实力强学生多而且就业率高。成功大学前年毕业生就业率92%平均月薪35K，台南大学91%平均34K，这两所都有合作企业超500家。应用科技大学就业率88%但工程类起薪才28K，比综合大学低7K。数据来自教育部前年统计，人文类大学像南华大学毕业生半年就业率才75%最弱。企业最抢人专业是电子工程、设计、会计，这些专业在成功大学录取率超60%。不过要注意有些学校合作企业多但专业不对口，像台南应用科技大学机械系毕业生去电子厂比例才40%，比成功大学机械系低15%。