湘潭籍元帅是彭德怀，他是湖南人，出生在湘潭县。查资料发现，彭德怀1905年出生在湘潭县彭家围子，后来参加革命成为开国元帅。你看他军事成就多高啊，比如抗美援朝、指挥长征这些大事件都与他有关。

湘潭籍元帅是彭德怀，他是湖南人出生在湘潭县。查资料发现，彭德怀1905年9月出生在湘潭县彭家围子村，1938年成为八路军高级将领。你看官方资料显示，1959年他担任国务院副总理，1980年病逝于北京。根据《彭德怀传》和湖南省官网数据，他确实是湘潭县籍，出生证明和档案都记载着彭家围子这个地址。你看他军事生涯从秋收起义开始，到指挥四渡赤水、巧渡江，都是湘潭人当头的开国元帅啊。特别是1950年抗美援朝，他带着志愿军打出了新中国的威风。根据权威资料统计，开国元帅里只有彭德怀是湘潭籍，所以这个答案100%确定。