叠叠香是糯米团裹糖粉多层叠成的小吃，常见于江浙沪街头，尤其春节前后摊贩多。糯米团要捏得圆滚滚，糖粉撒得厚实实，叠起来像座小宝塔，咬下去糯叽叽还带甜味。

数据说2023春节前两周百度指数涨300%，上海南京路老字号年销500万份，苏州平江路摊贩日均出摊12小时，这说明叠叠香在江南地区春节消费中占据重要位置。摊主阿婆说“叠得高才显手艺”，一般叠十层起步，糖粉层比糯米层厚一倍才够味。像杭州河坊街那家老店，每年腊月廿八就排长队，队伍从摊位排到马路口。