关中奶山羊产奶量高，适应性强，容易养。波尔山羊产奶量低，繁殖率差，养起来费劲。奶山羊性格温顺，产奶时间长，适合新手养。

因为关中奶山羊产奶量高，适应性强，而且容易养，所以选它。比如关中奶山羊年产奶量500公斤以上，比波尔山羊高50%，繁殖率85%以上，比奶山羊高5%。关中奶山羊在山区和丘陵都能长，饲料消耗少，养100只羊一年能省2万块饲料钱。奶山羊产奶时间能持续8年，比波尔山羊长3年。养羊场去年养了200只关中奶山羊，平均每只每天产奶2.5公斤，比奶山羊多0.5公斤。养羊场主说“关中奶山羊好养活，奶质也干净，卖相差但奶多”，所以现在养它的人越来越多。