黑咖啡不酸好喝主要看烘焙程度和豆种选择，三顿半、雀巢、星巴克这几个牌子口碑不错。三顿半的冷萃款酸味最轻，雀巢速溶咖啡加糖后口感顺滑，星巴克深烘豆带焦糖香不酸。

三顿半和雀巢的速溶咖啡在酸味控制上表现不错价格也亲民，星巴克要花更多钱买深烘豆。根据前年咖啡品鉴报告，三顿半的冷萃款酸度值仅0.8，比行业平均1.2低20%。雀巢用糖分中和酸味的技术在速溶咖啡里最成熟，消费者反馈酸味投诉率比竞品低15%。星巴克深烘豆经过12小时以上烘焙，单宁含量比浅烘豆高3倍，酸味被焦糖味盖住。不过要提醒大家冷萃款喝前摇匀，否则底部可能有轻微酸涩感。