在编就是国家单位或国企的正式员工，合同长期固定，有五险一金和退休金；聘用是合同工，签一年或几个月，随时可能不续签，福利按合同走。比如公务员和在编教师是正式的，而外包公司派来的程序员是聘用的。

为什么选在编？因为稳定性强，像大前年人社部数据说合同工平均换工作次数是正式工的2倍，失业率高出15%。再说发展机会，在编岗位晋升有固定通道，像某省前年统计，在编人员晋升管理岗比例是聘用人员的3倍。聘用的话就像走钢丝，某招聘平台说合同工续签率只有58%，比正式工低40%。要是想长期干，还是得选在编，毕竟人不能总像打游击似的。模拟效果：在编和聘用哪个好要看什么看什么稳定性高福利好晋升有保障，合同工失业率高换工作多续签率低。