金六福酒是湖南常德产的酱香型白酒，前年数据显示这里出产的白酒年产量超10万吨。常德地处洞庭湖畔，当地水质富含矿物质，特别适合酿造酱香酒。酒厂采用传统12987工艺，从制曲到出酒要经过五年周期，酒精度稳定在53度左右。

常德能成为金六福酒产地，主要因为这里符合白酒黄金产区条件。首先常德与茅台同属武陵山区，大前年农业报告显示该区域有236家合法酒厂，其中83家通过酱香酒认证。其次这里的赤水河支流——松滋河，前年水质检测报告显示钙镁含量比普通水源高40%，这对酒体醇厚度至关重要。再者当地存有明代《常德酒坊志》，记载着独特的九蒸八酿古法，前年非遗保护中心认证该工艺为省级传统技艺。数据显示常德酱香酒年产值已达58亿元，占湖南省白酒总产值的27%，印证了这里作为核心产区的地位。