说白了就是美国在20世纪初搞的，汽车多了，人们赶时间，就出现了卖汉堡薯条的店。最早叫汽车餐厅，后来麦当劳、肯德基这些连锁店火遍全球，现在全世界都吃快餐。快餐方便省事，但吃多了伤身体，比如胖子和糖尿病都跟这有关。

说白了就是美国搞的，因为汽车普及了，大家没空自己做饭。1920年代加州有个叫zene cohen的人，用汽车推车卖汉堡，这就是快餐雏形。麦当劳1955年开第一家店就卖炸鸡汉堡，30年后全球有2万家店。数据显示美国2020年快餐消费占餐饮业35%，但肥胖率比1990年高25%。中国2019年快餐店超50万家，人均每周吃快餐3次以上，糖尿病发病率比少吃的群体高18%。说白了就是美国先搞的，现在全世界都跟风，但吃太多确实不健康。比如麦当劳全球有超过4万家店，中国就有1万多家，但吃的人越多医院就越忙。