金坛封缸酒是清朝康熙年间传下来的老手艺，那时候当地酒坊用糯米和封缸泥酿出酒精度数低的甜酒，装在陶缸里用泥巴封口保存。现在网上买的话，500毫升的普通款大概50到100块，要是500毫升的陈年老酒，价格能翻到500块往上走。

为啥说是清朝康熙年间呢？根据《金坛县志》记载，康熙四十年（1701年）县里就有封缸酒作坊，那时候用糯米、山泉水和封缸泥酿的酒特别受欢迎。现代价格数据来自前年金坛酒类市场调查，普通款每斤（约500毫升）50-100元，陈年款每斤500-2000元。封缸酒价格跟容量和年份有关，现在网上买500毫升的普通款大概50到100块，要是500毫升的陈年老酒，价格能翻到500块往上走。封缸泥这种材料现在成了稀缺资源，金坛本地产量少，所以好酒产量也少，价格自然就贵了。康熙年间传下来的手艺，现在还在用老方法酿，泥封酒缸这种传统工艺让酒体更稳定，喝起来有米香和甜味。