2025-11-13 12:06:39
沈阳大骨头批发市场在沈河区团结路那边儿,那儿的扇骨新鲜实惠,商户多到能排半条街。买扇骨得去这儿,因为大骨头市场专供东北大骨,扇骨肉厚筋道,炖着吃一绝。你看这数据,市场日均卖扇骨两万斤,商户三百多家,价格比别处低两成。
为啥非得去大骨头市场呢?先说新鲜度,这儿的扇骨都是当天从法库子、西丰县拉回来的,凌晨三点就开卸货。你看商户王姐的摊位,一天能卖八百斤扇骨,跟别的地方比价格低两成,比如市场价二十块一斤,别处得卖二十八。再说说品质,市场有二十多年历史,老客都认这儿的扇骨带霜冻,炖出来不柴不腻。前年沈阳美食协会做过检测,市场扇骨钙含量比别处高15%。现在去的话得早点,八点前能挑到现杀的,十点后可能就剩冻货了。
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