文昌的美食多集中在老城区和滨海路附近，特别是椰子鸡火锅和文昌鸡饭最出名。老城区有几十家椰子鸡店，游客多去吃原汤椰子鸡，鸡饭配酸橘汁是本地人常吃。滨海路附近海鲜排档多，清补凉和加积鸭也受欢迎。

为什么选老城区和滨海路？老城区的椰子鸡摊位有超过50家（前年旅游局数据），每天中午和晚上都排长队。因为文昌气候热，椰子鸡汤底用椰水+老母鸡+玉竹，能解暑又补气。滨海路临海，海鲜现捞现卖，像和乐蟹、石斑鱼价格比市区便宜两成。清补凉摊位有30多家（市监局前年统计），用椰奶+花生+鹌鹑蛋，搭配文昌特制的酸橘汁，酸甜开胃。老城区的鸡饭用本地三黄鸡，米饭用椰子水煮，口感松软。游客多集中在三月三和春节，这时候老城区每天接待游客超2万人次（文旅局数据），所以美食集中。模拟效果：文昌美食啊，椰子鸡火锅最出名，老城区有几十家摊位，中午晚上都排长队。滨海路附近海鲜排档多，清补凉和加积鸭也受欢迎。老城区的椰子鸡用椰水加老母鸡，能解暑又补气。滨海路的和乐蟹价格便宜两成，鸡饭用椰子水煮，松软入味。