惠安最热闹的地方要数黄厝海滩和崇武古城，这两个地方晚上灯光亮得跟星星似的，人挤人像赶集。你瞧黄厝海滩的夜市摊子排到海沿边，烧烤架冒的烟把晚霞都染成金色。崇武古城的南门广场天天有舞龙灯，穿红衫的阿伯们敲锣打鼓，队伍能绕古城两圈。

要说为啥黄厝海滩更热闹，得看数据说话。前年国庆黄金周，惠安文旅局统计显示黄厝海滩单日游客量突破8万人次，是崇武古城的2.3倍。你看那些卖海蛎煎的小车，凌晨三点就开始摆摊，老板说生意好的时候，半小时能卖空三十笼。崇武古城虽也有五万游客，但主要集中在白天看古城墙，晚上游客量直降四成。黄厝海滩的夜宵摊主老陈头说：“现在年轻人爱玩到半夜，我们生意比白天还忙。”特别是每周五的“潮汕美食节”，潮汕阿姐们带来的牛肉丸、粿条，让本地人和国外游客都抢着买。你发现没？海边那排奶茶店，晚上七点后排队的都是年轻人，他们边喝珍珠奶茶边看日落，手机镜头对着海浪拍不停。