金酒加汤力水叫金汤力，调的时候一般用两杯金酒配一杯汤力水，就像吃火锅先倒汤再放肉那样简单。这名字是金酒先喝汤力水后，汤力水给金酒"洗了个澡"，所以叫金汤力。调的时候要先用金酒打底，汤力水倒进去，就像先铺底座再盖屋顶那样有层次。

为啥是这个比例呢？因为金酒本身味道浓烈，像白酒配红酒要量少，汤力水带酸苦能平衡金酒的烈。调酒师老张说"金酒多一倍汤力水就发苦，少半杯就压不住金酒"，数据上显示2:1配比能让酒精度从40%降到28%，酸度刚好3.5g/100ml。要是用1:1的话，像吃麻辣烫没汤了，金酒会像没穿衣服那样太冲。汤力水倒进去，就像先穿外衣再穿内衣，喝起来先酸后甜，像吃糖醋排骨先吃酸酱再吃肉。要是倒反了，就像先吃肉再喝酸酱，容易醉得像喝隔夜酒。