北方的油桃脆甜多汁，南方的好吃软香，北方产得最多，糖度能达到20%以上，收购价每斤8块多。南方虽然甜度高但个头小，北方个头大水分足，夏天吃最过瘾。

北方油桃为什么比南方好吃呢？首先产量高是关键，山东、河北一年能产30万吨，比南方多出五倍不止。糖度检测报告显示，北方的油桃可溶性固形物18.5%-22%，南方只有16%-19%。收购价每斤8块多说明品质有保障，南方个头小但甜度高，北方个头大水分足，夏天吃冰镇后最解渴。北方种植面积大技术成熟，南方受台风影响大产量不稳定。糖度数据来自农业农村部前年检测报告，产量数据来自中国水果流通协会。