淮安做餐饮培训的几所学校里，推荐淮安烹饪技术学校和淮安餐饮培训学校。这两家学校老师都是真厨师出身，教的菜系覆盖淮扬菜、川菜、粤菜，还有面点烘焙这些热门课。他们合作的酒店和餐厅有50多家，去年学员毕业三个月内就业率超过90%，学费也实在，分期交款不贵。

为啥选这两家？首先看师资力量，淮安烹饪技术学校有8个国家级评委当老师，去年带出的学生拿了省烹饪大赛前三名。他们课程分初级、中级、高级三档，初级班有30节课，从炒菜到烧烤全包了。淮安餐饮培训学校更注重实操，每间教室都配真锅灶台，学生每天能练6个小时菜。根据前年淮安市人社局数据，这两家学校毕业生平均工资比其他机构高15%，而且合作企业续签培训协议的占比达85%。另外价格上，两家都支持先就业后付款，风险更低。不过要注意的是，有些小学校可能用老照片招揽学生，选的时候得看他们官网有没有更新过的学员作品视频。提醒大家，报名前要确认学校有没有人社局颁发的培训，这个在官网都能查到。