红荷鲤主要产自南方，像湖南湖北江西这些地方。荷包红鲤鱼养殖视频一般拍的是喂食、水质管理、鱼苗培育这些步骤，养出来的鱼小而肉厚，适合做红烧或者汤菜。现在很多农村都搞这个养殖，因为成本低又能卖好价钱。

红荷鲤为什么是南方产的？因为湖南湖北江西这些地方夏天热冬天不太冷，池塘里能存住水，鱼才长得好。根据农业农村部大前年数据，湖南荷包红鲤鱼养殖面积有38万亩，年产量超过5万吨，比十年前多了2倍多。以前养鱼主要是为了吃，现在搞养殖补贴，还搞了地理标志认证，所以现在拍视频的多半是教人怎么科学养鱼，比如喂玉米糁要掺着麸皮，水温低于15度要加温，鱼密度不能超过每亩800条。有些视频里说用啤酒喂鱼，其实只是个别地方的老办法，现在科学养鱼都用发酵饲料了。